我在工厂车间摔伤，肱骨骨折下钢板，老板没有

若老板否认与您的劳动关系，您可依据《劳动合同法》第十条的规定，虽未签订劳动合同，但可通过工资支付凭证、工作证、考勤记录等材料证明劳动关系存在。同时，根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，劳动争议仲裁中，与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供。若单位不提供，应承担不利后果。您应收集相关证据，向劳动仲裁部门申请仲裁，确认劳动关系，并依据《劳动法》请求赔偿。
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若您想直接起诉老板，应先通过劳动仲裁。根据《劳动法》第七十九条，劳动争议应先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，才可向人民法院提起诉讼。具体步骤为：1. 准备相关证据材料；2. 向当地劳动仲裁部门提交仲裁申请；3. 等待仲裁结果；4. 如不服仲裁结果，向人民法院提起诉讼。
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从法律角度，您应：1. 收集并保留工资条、工作证、工作服、聊天记录等能证明劳动关系的证据；2. 向当地劳动仲裁部门申请仲裁，确认劳动关系；3. 依据《劳动法》和《工伤保险条例》的规定，要求公司支付工伤赔偿，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等；4. 如公司拒绝赔偿，可向法院提起诉讼。